Quito fue reconocido como el segundo destino gastronómico más auténtico del mundo
¡Orgullo ecuatoriano! Quito fue reconocido como el segundo destino gastronómico más auténtico del mundo según el Índice de Autenticidad Gastronómica, basado en el análisis de 1,3 millones de reseñas en Google Maps de más de 140 ciudades. La capital obtuvo 70,2 puntos, quedando detrás de Bogotá.
El reconocimiento coincidió con su participación en Madrid Fusión 2026, donde presentó su identidad culinaria andina con platos tradicionales elaborados con productos locales. El estudio destacó a Quito como un punto de encuentro cultural cuya cocina conserva raíces y métodos tradicionales, combinados con tendencias actuales del turismo gastronómico.
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