HELADOS DE PAILA DE ECUADOR ENTRE LOS MEJORES POSTRES ‘FROZEN’ DEL MUNDO
🇪🇨🔝🍨¡Delicia ecuatoriana! Los tradicionales helados de paila de Ecuador están dentro del Top 50 de los mejores postres ‘frozen’ del mundo, según la última lista publicada por el portal TasteAtlas, en donde el popular helado ecuatoriano está en el puesto 39, con una calificación de 4 estrellas.
Identificado como propio de Ibarra, en Imbabura, este postre es descrito por el portal así: “El helado de paila es una especialidad similar a un sorbete originaria de Ibarra. Viene en una variedad de sabores y se prepara con jugo de fruta, hielo, azúcar y, a veces, frutas. Todos los ingredientes se baten tradicionalmente a mano en una gran paila de bronce o cobre que se coloca sobre hielo.
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